虾酱的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？虾酱有啥营养价值，主要能治什么病？虾酱的正确吃法，食用方法怎么吃？虾酱的用法用量，怎么吃效果最好？虾酱的制作方法怎么做？虾酱的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、虾酱的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。虾酱的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？虾酱有啥营养价值，主要能治什么病？虾酱具有比较多的功效作用及用途，虾酱的详细功效与作用如下：
（一）虾酱的营养成分价值：
1、蛋白质：
虾酱是优质蛋白质的重要来源，这些蛋白质经过发酵后更易被人体吸收利用。蛋白质是生命活动的基础，对于维持人体正常生理功能有着至关重要的作用。
2、氨基酸：
虾酱中含有多种氨基酸，这些氨基酸是构成人体细胞的重要组成部分，有助于维持身体的正常代谢和功能。
3、矿物质：
虾酱富含钙、铁、锌、镁、铜、硒等多种矿物质，这些矿物质对于维持人体正常生理功能发挥着重要作用，如维持骨骼健康、促进血液生成等。
4、维生素：
虾酱中含有一定量的维生素A、维生素B族等维生素，这些维生素对于促进神经系统功能、维持皮肤健康等方面具有重要作用。
5、其他营养成分：
虾酱中还含有虾青素、胆固醇、不饱和脂肪酸以及益生菌等营养物质。虾青素是一种强效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，减缓细胞老化的过程。不饱和脂肪酸对心脏健康至关重要，而益生菌则有助于促进肠道健康。
（二）虾酱的药用价值与相关配伍：
1、增强免疫力：
虾酱中的蛋白质、氨基酸和矿物质等营养成分有助于增强人体免疫力，提高身体抵抗力，从而抵御各种疾病的侵袭。
2、促进食欲：
虾酱具有独特的清香和鲜美味道，适量食用可以刺激味蕾，促进食欲，改善食欲不振等问题。
3、有益心血管健康：
虾酱中的镁元素有助于调节心脏功能，清理血液中的胆固醇，预防血管老化，增加血管弹性。同时，虾酱中的不饱和脂肪酸也有助于降低心血管疾病的风险。
4、延缓衰老：
虾酱中的虾青素具有显著的抗衰老效果，其抗氧化能力远超维生素E，可以清除体内的自由基，减缓细胞老化的速度，从而有助于延缓衰老。
5、其他药用价值：
虾酱中的某些成分还具有镇静作用，能够显著改善神经衰弱症状。此外，虾酱还具有一定的补肾壮阳作用，对于改善男性性功能有一定的帮助。
（三）虾酱的功效作用是什么：
1、虾酱可以减肥
虾酱具有一定的减肥作用，这是非常值得推崇的，为什么虾酱会有减肥的作用，主要是因为在虾酱中的热量非常的少，要知道低热量的食物可以起到抑制脂肪堆积的作用，能够有助于减肥，所以在平时比较注重减肥的朋友，不妨适当的吃一些虾酱来帮忙，虽然不能起到多么明显的作用，但是也是值得一试的。
2、虾酱可以滋补强身
虾酱具有滋补强身的功效，因为虾酱的各类营养含量特别的充足，尤其是其中蛋白质和微量元素的含量非常的丰富，通过补充充足的营养可以让我们的体质变得更好，如果缺乏营养的话，那么体质就会比较虚弱，所以要吃一些虾酱来补充营养增强体质是可以起到一定效果的，而且虾酱的口感也很不错。
3、虾酱可以美容养颜
虾酱还可用于美容养颜，这对于爱美的人士来说绝对是非常理想的之所以虾酱具有美容养颜的作用是因为虾酱中含有一定量的虾青素，虾青素具有很强的抗氧化作用，能够有效的保护我们的皮肤健康，可以美容养颜，润泽肌肤，因此想要美容养颜的话，选择吃一些虾酱也是可以起到一定帮助的，可以在制作菜肴时添加虾酱食用。
 
二、虾酱的正确吃法，食用方法怎么吃：
虾酱的正确吃法，食用方法怎么吃？虾酱的制作方法怎么做？虾酱的用法用量，怎么吃效果最好？虾酱的吃法种类非常多，接下来介绍虾酱的正确吃法。
1、虾酱大葱炒鸡蛋
原料：用颜色紫红没杂鱼的上品虾酱2汤匙、大葱2颗切成寸段。鸡蛋4个、花椒油、味精。
制作方法：准备好大葱，不要切太碎。很多人会将虾酱和大葱鸡蛋放一起打散，一起下锅，这样会太咸，也比较腥。最好先炒虾酱，再放大葱和鸡蛋，这样更好。鸡蛋打匀加虾酱放少量的水充分搅拌均匀待用，锅烧热油，葱爆锅后加入虾酱和 鸡蛋炒熟炒香加大葱轻炒后加花椒油和味精即可。
2、虾酱豆腐
食材：虾酱、姜片、葱末、大料、香葱末、香油、花椒油。
做法：豆腐切成 4 公分长 2 公分宽 半公分厚的片，锅内放油加大料，炸香，加姜片、葱末 爆锅，炒香后加适量的虾酱慢火炒出虾酱的香味加料酒少量的水，烧开后加豆腐烧开，加香 葱末、香油、花椒油即可上盘。炒菜一定要够锅气，炒的菜才不会有臭腥味。
3、虾酱炒白菜
材料：白菜160g、虾酱100g、虾油适量、葱适量。
做法：将白菜芯横切成丝，葱切细段，备用(白菜切成丝会更入味)。锅炉中放入虾油，入葱花炒香(油最好沸腾了再加入葱花)。加入适量虾酱炒香。加入白菜芯翻炒。炒至白菜软烂的时候就可以出锅食用咯。现瓶子底部水和虾泥是有分层的。发酵过程中水份蒸发掉。
三、虾酱的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
虾酱的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般虾酱的副作用与危害有以下几方面。
1、在吃虾酱时，最好多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，这样可以阻断亚硝胺在胃内的合成。
2、肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用。
总结：虾酱的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？虾酱有啥营养价值，主要能治什么病？虾酱的正确吃法，食用方法怎么吃？虾酱的用法用量，怎么吃效果最好？虾酱的制作方法怎么做？虾酱的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是虾酱的相关介绍。